Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon miệng khi ăn cơm. Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán
Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

  Nguyên liệu gồm có:   - 500 gram sườn - 500 gram xương ống hoặc xương hom - 3 cây dọc mùng - 3 quả cà chua - 5 quả sấu - Mùi tàu, húng láng, hành - Gia vị: hạt nêm, nước mắm...
  Bước thứ nhất(1):   Sườn và xương rửa thật sạch, chần qua nước sôi.
  Bước thứ hai(2):   Đổ nước ngập xương, mở vung nấu sôi trong vòng 20 phút thì cho sườn vào đun tiếp đến khi sườn róc thịt. Nêm gia vị vừa miệng. Trong quá trình đun nếu có bọt các bạn nhớ vớt sạch bọt để nước dùng được trong nhé.
  Bước thứ ba(3):   Dọc mùng tước bỏ vỏ ngoài.
  Thái vát.
  Bóp với chút muối.
  Bước thứ tư(4):   Cho dọc mùng vào nồi luộc qua cùng chút muối.
  Bước thứ năm(5):   Hành lá, húng láng, mùi tàu xắt nhỏ, cà chua bổ miếng cau, sấu cạo vỏ.
  Bước thứ sáu(6):   Cho sấu và cà chua vào nồi nước dùng. Khi sấu mềm thì dầm nát sấu cùng chút nước, chắt nước sấu vào nồi, bỏ vỏ và hạt sấu đi.
Khi ăn bạn chia bún ra các bát, rắc chút hành, húng láng, mùi tàu lên trên. Trên cùng để sườn, dọc mùng và cà chua, chan nước dùng nóng.     Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon  miệng khi ăn cơm. Thỉnh thoảng nếu thích ăn sáng với bún sườn thì mình đun xương từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc nấu nóng lại và thêm cà chua cùng sấu là xong, rất nhanh gọn và đủ chất.     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món với bún món ngon từ sườn món ăn sáng món ngon mùa hè quả sấu

cách xào mực ngon muối chua làm bánh mỳ ngon ga chien gion sot kieu nhat món tôm món cay Mứt gừng làm dễ lại phù chua ngọt No sup lo xao mẹo nướng gà ngon hu tiu đậu hủ nem hẹ chuối burro chiên dua leo cach nau hu tieu muc luon cuon thit nuong dau hu non om tom Thủy tinh bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm Tôm đất xóc bơ tỏi Nau chao dinh duong Ä á tôm quấn lạp xưởng cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân đậu phụ sốt cà rốt Cún Khang Cơm tối nhanh và ngon với món xao Che thach giot nuoc mứt mận những món chè ngon mut dau cach lam tom rang muoi cách làm bánh crep Bún bò huế Quà công thức xôi chiên Súp lam banh khoai tóm Cách Làm cốm bí xào trứng muối Bun cha salad bắp Mè đen kiwi thuat bánh rán khoai tây sà ŠMì trứng xào Tuyệt chiêu Cháo cá rô đồng vừa thổi vừa ăn cá bóng banh chanh day com chien trai dua cách muối cà chua ngọt canh dua leo dau bap sot ca chua sủi cảo nhân rau BÍ bau luoc trung vit trúng f5 túi cói trò Ga Hấp xi dau canh ngan mì xào nấm mon cà Đui ga nuong oc hap la gung thom Thương MÓN món ăn từ thịt heo quà valentine những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh hến xào rau 同行龙 hạt cườm cá mối An Phú đay CA chim Lươn Doi trường xao Tuyết Nguyễn Kim chi homemade ngon chuẩn cach nấu bánh canh cua biển cach lam cookies nhan mut dau MÃÆm Hàng Bún Thịt băm banh muffin nho kho bánh bột lọc Sương sáo Nộm dưa leo bap chuoi cach lam bo Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả cá nÃƒÆ u Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ Cách hạn chế tính a xít trong nấu Cách ăn vặt không gây tăng cân Sữa lam banh chocolate chà trang trí đĩa cơm cach lam bun ngon MẠt ong Cá rán cách làm mứt quất Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ Bữa trưa văn phòng Trần Phú ot xao Ca biển kho mon Lau khoai lang luộc Món ăn đặc sản Cach lam chuoi xao THIT GA